Saúde
Conquiste bem-estar com sal preto: O que é e como usar
Conheça mais sobre as propriedades e a história desse sal relativamente pouco conhecido pela população mundial!
Você, provavelmente, já ouviu falar sobre o sal de parrilla, o sal grosso, o sal rosa do Himalaia e alguns outros, mas e o sal preto, você conhece? Pois deveria, já que ele possui algumas propriedades únicas, tanto para a saúde quanto para o sabor dos pratos.
Os dois tipos mais populares desse tempero são o Sal Preto do Havaí e o Sal Preto do Himalaia (Kala Namak). Utilizando essa iguaria, é possível conseguir sabores e cheiros diferentes na culinária, bem como benefícios para o corpo.
O sal preto do Havaí vem da Ilha Malokai, onde o tempero é produzido de maneira artesanal, por meio da combinação das pedras de sal com lava vulcânica. Já o do Himalaia vem do sul da Ásia, sendo um sal não refinado com um gosto marcante de enxofre, tendo em vista sua composição diferente.
Benefícios do sal preto
O consumo desse sal vem se tornando cada vez mais comum, devido aos benefícios que o produto é capaz de proporcionar e sua grande capacidade de manter os alimentos conservados por mais tempo.
Inclusive, atualmente o sal preto é visto como uma das melhores alternativas ao tradicional sal marinho. Agora, algumas pesquisas estão testando o condimento como aliado no tratamento de alguns problemas de saúde simples, podendo amenizar alguns sintomas como os que seguem:
- Azia;
- Cólicas;
- Colesterol;
- Constipação;
- Depressão;
- Diabetes;
- Problemas respiratórios;
- Espasmos musculares;
- Problemas nas articulações;
- Hipertensão.
E os benefícios não ficam por aí, já que o sal preto também pode ser utilizado como um aliado da beleza, podendo ter seu uso relacionado à melhora na saúde e aparência dos cabelos e da pele, podendo ser utilizado para as seguintes finalidades:
- Anticaspa;
- Fortalecer os cabelos;
- Relaxamento;
- Limpeza de pele.
Como e onde comprar o sal preto?
Se você se interessou pelo sal preto, mas ainda não faz a menor ideia de onde encontrá-lo, saiba que é possível comprar o produto em sites como o Mercado Livre, pelo preço em torno de R$ 18 a R$ 25 por quilo.
No entanto, se for comprar pela internet, é importante conferir que se trata do produto de verdade, não apenas um sal branco pintado de preto, já que nesse caso o vendedor está apenas enganando os consumidores, que não irão receber nenhum dos benefícios do sal preto de verdade.
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