Doces para diabéticos: Descubra as melhores opções para você

A diabetes é uma síndrome metabólica que afeta a produção e a atuação da insulina no metabolismo de quem tem essa alteração, dificultando o transporte da glicose pelo sangue. As pessoas que enfrentam esse problema costumam ter dietas restritivas e evitam ao máximo o consumo de doces, além de vários outros alimentos.

Porém, é possível que as pessoas com diabetes possam comer de tudo, contanto que a quantidade seja respeitada, além do horário de ingestão de alguns alimentos.

As frutas continuam sendo a melhor recomendação quando a vontade de comer doces é grande, afinal, além de acrescentar fibras à dieta, a frutose sacia a vontade de doce e tem baixo índice glicêmico.

Mesmo as frutas com alto índice glicêmico podem ser consumidas se foram acompanhadas de fibras, como aveia ou chia, ou proteínas, como queijos ou castanhas, tornando a absorção do açúcar mais lenta.

Um sorvete caseiro, ao ser feito com frutas, iogurte natural congelado e sem adição de açúcar, pode se tornar uma deliciosa opção, diferente das opções industrializadas, ricas em açucares e gorduras.

Assim como o sorvete, o picolé caseiro também é uma ótima opção. A dica aqui é utilizar frutas com baixo índice glicêmico, como morango e cereja e, sempre que possível, utilizar também as cascas das frutas.

Existem frutas com sabor bem doce, mas com nível de açúcar muito baixo. Esse é o caso da pera. Uma pera comum tem cerca de 17 gramas de açúcar apenas, tornando-a uma das frutas com menor índice glicêmico, ou seja, uma ótima opção para quem tem diabetes.

Para quem adora chocolate, o tipo meio amargo pode ser consumido, mas com cuidado. Além de sempre estar de olho na lista de ingredientes para saber se você está consumindo realmente o que está comprando, o consumo precisa ser bem regulado.

Não se pode esquecer de sempre consultar um médico um nutricionista para confirmar as opções que são mais adequadas para você.