Governo do Egito orienta habitantes a consumirem pés de galinha; entenda o motivo

O Egito é um país localizado na região nordeste da África e na parte mais oriental da Ásia. Famosa por suas pirâmides, tumbas antigas e outros monumentos históricos, a nação atrai milhões de turistas anualmente.

Porém, uma grave crise econômica tem afetado o Egito. A crise cambial e a pior inflação em cinco anos fizeram o governo do país fazer um pedindo inusitado à população: que consuma pés de galinha para não ficar sem proteína. Entenda tudo sobre o assunto!

Consumo do frango no país

O frango é uma das carnes mais populares e amplamente consumidas no país. Ele é utilizado em muitas receitas tradicionais, incluindo assados, ensopados e pratos de arroz. O ingrediente também é comum em muitos pratos de fast-food amplamente disponíveis para os egípcios, sendo uma fonte importante de proteína para a população.

No entanto, o preço da ave subiu de 30 libras egípcias por quilo (US$ 1,9) para até 70 libras egípcias (US$ 2,36) desde 2021, segundo a impressa local. Por esse motivo, o alimento se tornou inacessível para boa parte dos cidadãos.

A Instituição Nacional de Nutrição começou a recomendar alternativas mais econômicas nas redes sociais. Foi daí que surgiu a orientação de consumir alimentos mais baratos, como pés de galinha e cascos de gado.

Publicação causa revolta na web

Uma das publicações da instituição governamental do Egito no Facebook começa assim: “Você está procurando alternativas alimentares ricas em proteínas que economizarão seu orçamento?”.

Mohamed Al-Hashimi, personalidade da mídia, escreveu no Twitter para seus 400 mil seguidores: ”Entramos na era dos pés de galinha, do colapso da libra egípcia… e do afogamento em dívidas”.

Muitos egípcios têm se mostrado furiosos com o fato do governo pedir que a população recorra a alimentos que são símbolos históricos da pobreza extrema no país árabe. Lá, pés de galinha são considerados resíduos de animais, e não alimentos.