O incrível caldo que ajuda a Emagrecer e melhora a pele

A ex-deputada Joice Hasselmann, através de seu perfil no Instagram, contou mais detalhes sobre sua recente jornada de emagrecimento. Segundo ela, foram 20 kg perdidos através de uma rigorosa dieta de reeducação alimentar.

O que chamou a atenção dos seguidores, no entanto, foi sua escolha pelo caldo hiperproteico, também conhecido como caldo de ossos.

Além de acelerar a perda de peso, o caldo “milagroso” é famoso por manter os cabelos saudáveis e a pele durante o período de dieta. Confira os detalhes sobre o assunto a seguir.

Afinal, o que é o caldo milagroso?

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Em entrevista ao Metropoles, a nutricionista Maria Olivia Araújo contou todos os detalhes sobre os benefícios do caldo de ossos.

Segundo ela, o suplemento natural é rico em glicoaminoglicanos (como condroitina e glicosamina), colágeno e outros minerais essenciais, e sua ingestão ajuda na regulação do intestino.

“Além disso, diminui a inflamação no corpo. Ajuda, ainda, a musculatura, reduzindo dores nas articulares, tendões e ossos”, explica a profissional.

Mais benefícios

O caldo também contém minerais vitais, como magnésio, cálcio e fósforo, que são facilmente absorvidos pelo organismo em comparação com outras fontes, como o leite.

Outro destaque é o aminoácido glicina presente no alimento, que auxilia no controle da ansiedade e do estresse, contribuindo para uma sensação geral de bem-estar. Além disso, o caldo de ossos é benéfico para a capacidade de desintoxicação do fígado.

Como preparar o caldo de ossos

O processo de preparo do caldo de ossos é simples. Os ossos devem ser assados a 180°C por 30 minutos antes de serem adicionados a uma panela de pressão com legumes e temperos naturais.

Após três horas de cozimento, separe o líquido dos sólidos e armazene o caldo em frascos de vidro, mantendo na geladeira.

Se você está procurando uma maneira natural de aprimorar sua saúde, melhorar a aparência da pele e contribuir para o emagrecimento, o caldo de ossos pode ser uma opção deliciosa e nutritiva a ser incorporada à sua dieta diária. Afinal, a lista de benefícios é longa, como podemos ver.