Você sabe a diferença entre o macarrão integral e o comum? Veja!

Você sabe qual a principal diferença entre o macarrão integral e o comum? Podemos notar a diferença no modo de preparo, quando a massa ainda está na fábrica. O macarrão comum, por exemplo, possui farinha de trigo refinada na massa, enquanto a versão integral conta com o grão inteiro na receita. 

Dessa forma, durante o processo, o macarrão comum conta com ingredientes que perdem parte de seus nutrientes durante o processo de fabricação, enquanto o macarrão natural possui as propriedades do trigo preservadas, sendo mais natural.

Além disso, o macarrão integral possui outros benefícios. O seu índice glicêmico é muito mais baixo do que a massa comum, sendo uma ótima opção para quem quer perder peso e precisa controlar o açúcar.

Além das diversas vantagens para a saúde, o macarrão integral é tão saboroso quanto a massa tradicional, sendo muito fácil a substituição na dieta. Veja a seguir os principais benefícios do alimento e como inseri-lo na sua dieta. Confira!

Benefícios do macarrão integral para a saúde 

Dentre os diversos benefícios que o consumo do macarrão integral traz para a nossa saúde, podemos citar:

• Rico em vitamina E e vitaminas do complexo B, que fortalecem o sistema imunológico.
• Rico em minerais como cálcio e fósforo, excelente para os ossos unhas e cabelos.
• Devido as fibras presentes em sua composição, o consumo do macarrão integral traz a sensação de saciedade.
• Boa fonte de energia 
• Devido as fibras presentes em sua composição, o macarrão integral otimiza o funcionamento do intestino.
• O consumo do macarrão integral ajuda a controlar a fadiga, mantendo os níveis de 

Como consumi-lo

Você pode consumir o macarrão integral em diversas receitas, como em saladas, com almôndegas de berinjela, com rúcula, pimenta e queijo cottage, e muito mais!