Pare de consumir kiwi do jeito errado: casca pode turbinar sua saúde

O kiwi, muitas vezes apreciado por sua polpa suculenta, pode esconder ainda mais benefícios em sua casca. No entanto, um erro comum entre os consumidores é descartar justamente essa parte.

Um estudo divulgado pela revista Kobieta, com base em dados do British Journal of Nutrition, destaca a importância de aproveitar a casca dessa fruta, por ser rica em fibra e um aliado na alimentação equilibrada.

Porém, é crucial que a casca seja bem higienizada com água quente para garantir a segurança alimentar. Dessa maneira, é possível desfrutar de todos os benefícios dessa parte da planta.

Kiwi é uma fruta original da Ásia – Imagem: reprodução/Serena Tyrrell/Unsplash

Origem e expansão do kiwi

O kiwi, conhecido originalmente como minoutao ou Yang Tao na China, encontrou sua fama global por meio da Nova Zelândia. De lá, a fruta ganhou o nome de kiwi, em homenagem ao pássaro símbolo do país, e iniciou sua jornada de popularização no início do século 20.

No Brasil, a produção da fruta é concentrada principalmente nos estados do Rio Grande do Sul e de Santa Catarina. Apesar do potencial, a ampliação da cultura enfrenta desafios tecnológicos que limitam o crescimento por aqui.

A aparência e os benefícios nutricionais do kiwi contribuem para sua crescente popularidade. O fruto oval, com casca marrom e polpa verde, é uma verdadeira fonte de nutrientes.

Riqueza de nutrientes do kiwi

O kiwi contém muitas fibras e vitaminas. Notavelmente rico em vitamina C, sua quantidade pode superar a encontrada em frutas como laranjas e limões. Isso faz do kiwi um excelente reforço para o sistema imunológico.

Não apenas a vitamina C se destaca; o kiwi é também uma fonte de vitaminas K e B, essenciais para diversas funções corporais. Por isso, consumi-lo regularmente pode trazer melhorias significativas ao organismo.

Incorporar tal fruta à dieta pode ter efeitos positivos no sistema digestivo. Sua composição facilita a digestão, além de contribuir para a perda de peso, quando parte de uma alimentação balanceada.

Recomendações de consumo:

• Certifique-se de lavar bem a casca com água quente;

• Consuma o kiwi regularmente para maximizar os benefícios.

• Incorpore-o em diversas receitas para diversificar a alimentação.

Aproveitar todas as partes do kiwi, especialmente sua casca, pode trazer uma série de vantagens à saúde. Com uma abordagem consciente e higienizada, tal fruta vai se tornar uma aliada poderosa na busca por uma vida saudável.