Ator americano, Leonardo DiCaprio investe em mais duas empresas de carne cultivada

Leonardo DiCaprio, ator americano que já é investidor na Beyond Meat, empresa de hambúrgueres, salsichas e almôndegas de origem vegetal, decidiu apostar em mais duas empresas do ramo alimentício. Aleph Farms e Mosa Meat desenvolvem carnes a partir de células animais. O ator ainda não especificou o quanto de capital investirá, mas está pronto para se tornar um de seus assessores.

Em um comunicado conjunto das duas empresas, o ator comentou que “uma das formas mais eficazes de combater a crise climática é transformar nosso sistema de alimentação”. “Mosa Meat e Aleph Farms oferecem novas formas de satisfazer a demanda mundial de carne bovina, enquanto resolvem alguns dos problemas mais urgentes da atual produção industrial dessa carne”, acrescentou.

Co-fundada por Mark Post, a empresa holandesa Mosa Meat, em 2013, foi a primeira a mostrar ao público uma porção de carne picada “in vitro”, feita a partir de células-mãe de vaca.

Aqueles que defendem a carne alternativa veem as empresas como uma parte fundamental da luta contra as mudanças climáticas. O manejo tradicional da pecuária é uma fonte de gases de efeito estufa, pois o desmatamento abre espaço para a pecuária e também para as emissões dos próprios animais.

Várias empresas emergentes entraram no ramo da carne cultivada nos últimos anos, onde visam uma produção de proteína animal com menos impacto ambiental do que a agricultura intensiva.

No entanto, outro fato a ser levado em consideração são os altos custos do cultivo da carne. Embora a carne vegetal chegue aos grandes mercados, a carne cultivada ainda está nos estágios iniciais de comercialização, e por enquanto, apenas a Singapura aprovou a venda desses produtos.