Cuidado ao comprar CHOCOLATE! Marcas famosas apresentam metais pesados; confira

Essa informação é para os chocólatras de plantão e para aqueles que já estão de olho na Páscoa! É preciso se atentar a algumas marcas de chocolate, visto que uma pesquisa apontou que há presença de metais pesados!

Então, fique atento e confira quais marcas acabam por conter esses elementos em sua composição, já que é sempre melhor evitar o consumo.

É importante lembrar que a presença desses elementos foi encontrada em chocolates amargos. Essa opção de chocolate é conhecida como uma das mais saudáveis e indicada, visto que há menos açúcares.

No entanto, a revista científica Consumer Reports trouxe uma pesquisa que mostra a presença de metais pesados em algumas marcas famosas de chocolate.

O estudo foi publicado no final do ano de 2022. Nele, 28 das barras pesquisadas continham metais pesados e tóxicos. Nomes conhecidos e famosos como Lindt e Hershey’s estão inclusos.

Chocolates que apresentaram níveis de chumbo

• Chocolove Chocolate Amargo Forte 70% Cacau;
• Chocolate Amargo Lindt Excellence 85% Cacau;
• Endangered Species Bold + Silky Dark Chocolate 72% Cacau;
• Chocolate Amargo Trader Joe’s 72% Cacau;
• Tony’s Chocolonely Dark Chocolate 70% Cacau;
• Chocolate Extra Amargo Lily’s 70% Cacau;
• Godiva Signature Chocolate Amargo 72% Cacau;
• Hu Chocolate Amargo Simples Orgânico 70% Cacau;
• Chocolove Extreme Chocolate Amargo 88% Cacau;
• Chocolate meio amargo especial Hershey’s.

Chocolates com níveis de cádmio

• Chocolate Extra Amargo Orgânico Equal Exchange 80% Cacau;
• Scharffen Berger Chocolate Extra Amargo 82% Cacau;
• Lindt Excellence Chocolate Amargo 70% Cacau;
• Beyond Good Organic Pure Dark Chocolate 80% Cacau;
• Beyond Good Organic Pure Dark Chocolate 70% Cacau;
• Chocolate Amargo Orgânico Alter Eco Classic Blackout 85% Cacau;
• Pascha Chocolate Muito Amargo Orgânico 85% Cacau;
• Dove Promete Chocolate Amargo Mais Profundo 70% Cacau.

Quais são opções de chocolates amargos seguros?

• Ghirardelli Chocolate Amargo Intenso 85% Cacau;
• Ghirardelli Intense Dark Chocolate Twilight Delight 72% Cacau;
• Mast Organic Dark Chocolate 80% Cacau;
• Taza Chocolate Orgânico Chocolate Deliciosamente Amargo 70% Cacau;
• Valrhona Abinao Chocolate Amargo 85% Cacau.

Quais são os perigos?

Consumir esses metais pode trazer riscos à saúde, tais como problemas pulmonares, problemas cognitivos, câncer, e em casos graves, até mesmo uma morte precoce.

O consumo desses produtos por crianças pode trazer problemas ainda piores, como prejuízos ao sistema nervoso central e ao cérebro. Sendo assim, a exposição dos pequenos a esses elementos pode trazer desvio no comportamento e problemas no aprendizado.