Evite bananas no café da manhã; Entenda o porquê

A banana é rica em fibras, magnésio, fósforo, potássio, cálcio e vitamina A, além de ser a fruta favorita de muitas pessoas. Ela está presente em diversas regiões do Brasil e já foi considerada alimento sinônimo de saúde.

Porém, há contrariedades, pois alguns estudos apontam que a banana é o tipo de alimento que deve ser evitado em momentos matinais, como no café da manhã. Para entender a fundo, acompanhe a matéria!

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Por que evitar comer banana no café da manhã?

O Dr. Daryl Gioffre, criador de uma dieta chamada AlkaMind (que dá preferência a alimentos crus e orgânicos), citou em um de seus estudos que as bananas são, em “termos”, um alimento prejudicial. Independentemente de ser rica em minerais e fibras, além de potássio e magnésio, a recomendação de evitar o consumo da fruta pela manhã é porque ela é composta de cerca de 25% de açúcar e é considerada “moderadamente ácida”.

O que no início se tornaria um potente desjejum, na verdade possui efeito temporário que garante a você energia e disposição alta em um primeiro momento.

Porém, deliberadamente, logo após duas horas o “efeito rebote pode acontecer”, já que a absorção é muito rápida e pode levar a picos glicêmicos (taxa alta de açúcar no sangue). Depois disso, o que resta é o chamado efeito reverso, ou seja, fome, desânimo e cansaço.

No entanto, o Dr. Gioffre enfatiza que a longo prazo isso pode se tornar um grave problema de saúde, já que a frutose da banana é bastante alta.

Ela pode de fato abrir seu apetite, levando você a comer exageradamente e em espaços de tempo bem curtos, tudo isso, aumentando ainda mais as chances de desregular seu organismo, desmodular hormônios e de ganhar peso.

Combine bananas no desjejum com outros alimentos saudáveis

Para melhorar os índices glicêmicos da banana em seu organismo, é possível recorrer a truques alimentares, segundo Dr. Gioffre, como, por exemplo, misturar suas bananas de café da manhã com outras frutas, sementes, aveia ou linhaça e gorduras boas.

Escolhendo boas combinações com fibras e outros alimentos, você garante um café da manhã saudável e nutritivo, que vai diminuir os picos glicêmicos, além de conter fibras que retardam a absorção da frutose direta que a banana naturalmente contém.