Flores comestíveis: saiba quais são elas

As flores comestíveis, em geral, têm propriedades medicinais e funcionam como remédios naturais eficientes. O melhor é que essas plantas são alimentos versáteis, podendo ser consumidas de diversas formas: em chás, sucos, juntamente com água, em saladas verdes e saladas de frutas e muito mais. E os benefícios do seu consumo são muitos.

Desse modo, saiba quais as variedades mais populares de flores comestíveis e como adiciona-las a sua dieta. Acompanhe!

• Rosemary (flor de alecrim)

Esta é certamente uma das flores comestíveis mais populares devido aos seus efeitos benéficos. Apresenta propriedades curativas e calmantes, alivia o stress e cura dores de estômago. Além disso, a flor do alecrim também é ótima opção para quem sofre de quedas de cabelo, já que permite que os fios cresçam mais rapidamente.

• Violeta

A violeta é uma flor frequentemente consumida por meio de chás, já que a infusão é que potencializa suas propriedades curativas. Entre suas principais funções estão, basicamente, o alívio do stress e da ansiedade. Apresenta também propriedades cicatrizantes, podendo ser esmagada e aplicada em feridas superficiais. É importante, todavia, que esse processo seja feito com auxílio de um profissional, para que não haja risco de contaminação. 

• Nasturtium

A flor do nasturtium contém uma variedade de vitaminas que ajudam o corpo a recuperar o seu equilíbrio vital. Desse modo, a planta pode ser utilizada para aliviar sintomas de tosses, gripes e resfriados. O nasturtium é um ingrediente excelente para compor saladas e pratos variados, dando especial sabor à comida.  

• Hibisco

O hibisco é uma planta medicinal caracterizada por ser rica em antocianinas, e que apresenta grande potencial antioxidante. Dessa forma, o chá das flores auxilia na diminuição da pressão arterial, promove a saúde do coração, regula os níveis de açúcar no sangue, ajuda no combate a bactérias, além de favorecer a perda de peso.

Com uma variedade de benefícios, as flores comestíveis são facilmente encontradas em lojas de produtos naturais a preços muito acessíveis. Assim, vale a pena aderi-las à dieta, utilizando, é claro, de forma moderada e sempre com o auxílio de um profissional da saúde.