Agronegócio
Temperinho bom: conheça o cominho e invista nesse item na sua dieta!
De aroma forte e sabor marcante, esse tempero pode ser encontrado na forma de semente inteira ou triturada e dá muito mais sabor à receita!
De nome científico Cuminum cyminum, o cominho é a semente de uma planta medicinal também chamada de alcaravia, muito utilizada na culinária em diversos pratos ou, até mesmo, como remédio caseiro para flatulência e problemas digestivos, devido seus benefícios medicinais.
Conhecido desde o Egito Antigo, atualmente, o cominho é cultivado principalmente na Índia, na África do Sul, no Oriente Médio e no México, embora seja utilizado no mundo inteiro.
De aroma forte e sabor marcante, esse tempero pode ser encontrado na forma de semente inteira ou triturada em mercados, lojas de produtos naturais e em algumas feiras livres.
Veja a seguir como utilizar o cominho da melhor forma e seus principais benefícios para a saúde. Confira!
Principais benefícios
Dentre os principais benefícios do cominho, estão:
- Fortalece o sistema imunológico;
- Combate a retenção de líquidos;
- Reduz cólicas e dores abdominais;
- Melhora a digestão;
- Reduz a formação de gases;
- Ajuda a relaxar e melhorar a circulação;
- É afrodisíaco.
Como utilizar cominho
Como o sabor do cominho é bem marcante, o ideal é utilizar a medida caseira de uma ponta de faca de cominho no preparo das receitas, sem exageros. Além disso, vale lembrar que a erva ressalta o sabor de pratos à base de queijos, ovos, carnes e legumes. Outra dica é acrescentar o cominho no preparo de molhos e pães.
-
Economia2 dias atrás
Brasil está em 2º lugar no ranking de jovens ‘nem-nem’: não trabalham nem estudam
-
Tecnologia1 dia atrás
Grátis! Clientes DESTAS operadoras têm acesso gratuito à internet
-
Tecnologia14 horas atrás
Cuidado! Ferramenta 'secreta' do WhatsApp é utilizada em novo golpe
-
Agronegócio2 dias atrás
Levantamento indica quais são as melhores marcas de café; veja
-
Cotidiano2 dias atrás
Faltou energia? 5 coisas que você deve fazer para evitar problemas
-
Agronegócio1 dia atrás
Segredo da fortuna: planta chinesa atrai riqueza e sucesso para o seu lar
-
Tecnologia2 dias atrás
Fim da linha: Carteira do Google vai deixar de funcionar em alguns celulares
-
Curiosidades2 dias atrás
Tirar parte mofada de um alimento e comer o restante faz mal?