Você conhece o kefir? saiba por que ele é o queridinho dos nutricionistas para acelerar o metabolismo

O kefir, uma bebida fermentada e rica em probióticos, tem ganhado reconhecimento crescente por seus inúmeros benefícios à saúde.

Os probióticos, micro-organismos vivos presentes no kefir, desempenham um papel fundamental no equilíbrio do microbioma intestinal e na promoção de um metabolismo saudável.

Foto: Madeleine Steinbach / Shutterstock

Melhora da saúde digestiva

Os probióticos no kefir, como Lactobacillus e Bifidobacterium, auxiliam na manutenção de uma microbiota intestinal equilibrada.

Isso é crucial para a saúde digestiva, uma vez que um microbioma saudável ajuda na digestão, na absorção de nutrientes e na prevenção de distúrbios gastrointestinais.

O consumo regular de kefir pode aliviar problemas comuns, como a constipação, e melhorar a saúde geral do trato gastrointestinal.

Reforço do sistema imunológico

Uma parte significativa do sistema imunológico reside no intestino, e os probióticos desempenham um papel vital em fortalecê-lo.

O kefir ajuda a aumentar a presença de bactérias benéficas no intestino, o que, por sua vez, fortalece a capacidade do corpo de combater infecções e doenças. Uma microbiota intestinal saudável é a base de um sistema imunológico robusto.

Regulação do metabolismo e peso corporal

Pesquisas indicam que um microbioma saudável e diversificado pode melhorar a regulação do açúcar no sangue e reduzir a inflamação sistêmica, fatores que estão associados à obesidade e ao diabetes tipo 2.

Consumir kefir pode auxiliar na manutenção de um metabolismo saudável, apoiando a perda de peso e a manutenção de um peso saudável.

Redução da inflamação

A inflamação crônica está ligada a várias doenças crônicas, incluindo doenças cardíacas, câncer e diabetes. Os probióticos do kefir podem reduzir a inflamação sistêmica, tornando-se um aliado importante na prevenção de doenças relacionadas à inflamação.

Esses benefícios são especialmente relevantes para o metabolismo, uma vez que a inflamação crônica pode afetar negativamente a regulação hormonal e o funcionamento das células de gordura.

Suporte ao equilíbrio hormonal

Os probióticos do kefir também podem afetar o equilíbrio hormonal. Um microbioma intestinal saudável está ligado a uma regulação hormonal adequada.

Isso é particularmente importante para as mulheres, pois pode influenciar o equilíbrio dos hormônios sexuais, como o estrogênio e a progesterona.

Manter um microbioma equilibrado pode ajudar na gestão de sintomas relacionados ao ciclo menstrual e à menopausa.

Regulação do apetite

Além de sua influência no metabolismo, os probióticos do kefir também podem afetar o apetite. A pesquisa sugere que uma microbiota intestinal equilibrada pode influenciar os sinais que regulam a fome e a saciedade.

Isso pode ajudar a controlar o consumo excessivo de alimentos e contribuir para a manutenção de um peso saudável.

Como incluir Kefir na dieta

Incorporar o kefir em sua dieta é relativamente simples. Pode ser consumido puro, misturado com frutas, em smoothies ou como parte de pratos salgados, como molhos e sopas.

Comece com pequenas porções e aumente gradualmente a ingestão para permitir que seu corpo se ajuste aos probióticos.