Saúde
Descubra quais alimentos mais contém agrotóxicos e troque pelos orgânicos
O uso do agrotóxico na produção de alimentos não é uma novidade, mas muitos passam dos limites estabelecidos por órgãos responsáveis.
O agrotóxico sempre foi utilizado nas plantações, seja para o controle de pragas ou para uma produção em maior quantidade. No entanto, grandes quantidades desses produtos podem fazer mal à saúde de quem os consome.
É necessário ficar atento ao número de agrotóxico presente nos alimentos que consumimos e, quando está muito alto, é melhor optar pelas versões orgânicas.
No entanto, produtos orgânicos tendem a ter um preço mais alto, justamente por não conterem produtos químicos em sua produção. Porém, quando se sabe quais são os alimentos que mais possuem agrotóxicos, é mais fácil fazer escolhas inteligentes na hora das trocas.
Sabemos a quantidade de substâncias químicas utilizadas no plantio de alimentos devido às auditorias feitas para colher dados sobre as plantações.
Alimentos que mais possuem agrotóxicos
Observando os dados, podemos perceber que quase 90% das uvas produzidas no Brasil contém aditivos tóxicos. São 89,2% das uvas que apresentam essa intervenção no solo onde são plantadas.
As frutas compõem a lista de alimentos que mais possuem a presença de agrotóxicos. Em primeiro na lista, como anteriormente citado, estão as uvas, mas não muito atrás vem as peras, com cerca de 85, 9% contendo agrotóxicos.
Não escapam da lista os pêssegos, morangos e as maçãs, com 83,5%, 78,8% e 75,9%, respectivamente, da sua produção contendo agrotóxicos.
Também entram na lista de alimentos que mais levam agrotóxicos em sua produção os tomates (55,8%) e as cenouras (55,3%).
Mas afinal, porque logo as frutas possuem maior concentração dessas substâncias? A explicação está na fragilidade do alimento, do solo e da planta, por isso, é necessário o uso de pesticidas em pomares a fim de controlar as pragas que diminuem a produção dessas frutas.
Logo, o uso desses químicos é feito para conseguir levar a planta até o momento da colheita sem a interferência de pestes.
Produtos orgânicos
Alimentos orgânicos são melhores, pois não possuem aditivos em suas produções, justamente por isso, o seu valor é mais alto, já que a produção é menor e é mais difícil de levar a planta até a colheita sem o uso de pesticidas.
Sabemos que, pelo fato do produto ser mais caro, não são todas as famílias que tem essa possibilidade de compra, no entanto, optar por um ou dois produtos orgânicos podem fazer a diferença na saúde.
Compre uvas e morangos orgânicos, ou os alimentos que você mais consome, pequenas mudanças nos hábitos e consumo podem levar a uma saúde melhor.
Existem pesquisas sobre a ação dos agrotóxicos no corpo humano, mas é de muita complexidade para ter certeza, devido às diversas variáveis. No entanto, alimentos orgânicos tem muitos outros benefícios, como maior durabilidade, melhor sabor e mais nutrientes.
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