Entenda por que é melhor tirar o ovo da geladeira 5 minutos antes do preparo

O ovo é um dos alimentos mais coringas que existe, pois faz parte de diversas receitas e pode ser consumido de muitas formas. Além disso, o alimento é muito prático de ser preparado e saudável, sendo um dos melhores alimentos para uma dieta balanceada.

Para a melhor durabilidade do ovo, as pessoas costumam armazená-lo na geladeira, pois dessa forma ele se mantém fresco por muito mais tempo, assim, impede surpresas infelizes quando vai ser utilizado.

Mas algo que pouca gente faz, e que é recomendável, é esperar um pouquinho para utilizar o ovo após tirá-lo da geladeira. O ideal é aguardar pelo menos uns cinco minutos em temperatura ambiente, antes de utilizar em suas preparações, você sabe por quê?

Há dois motivos muito significativos e você já deve ter presenciado algum deles sem nem perceber que era devido à falta deste tempo. Os dois estão relacionados com o cozimento do ovo na água fervendo, receita mais prática que há.

Se você tem costume de ferver a água antes de colocar o ovo, já deve ter notado alguma rachadura no alimento, que acontece devido ao choque térmico da casca gelada com a água fervente. Isso pode acabar gerando dificuldades para descascar o ovo, também, então, é sempre bom esperar.

Ah, sempre fique de olho na validade do produto, até mesmo antes de comprá-lo, para não acabar esquecendo-o na geladeira sem consumir. Ovos vencidos podem causar Salmonella, ou alguma outra infecção intestinal se consumidos estragados.

Falando em casca de ovo, agora que você não terá mais dificuldade para retirá-la, pode utilizá-la para uso doméstico, te ajudando em algumas tarefas domésticas, por exemplo, triturada ao sabão antes de ariar as panelas.

Você pode também utilizar na jardinagem, colocando as cascas triturada em suas plantas, como forma de fertilizante. Você verá que suas plantinhas crescerão mais fortes e ainda muito mais saudáveis.

Gostou das dicas? Agora você pode consumir seu ovo com muito mais segurança! Se identificar qualquer coisa estranha no produto, não o consuma.