Alimentos que podem prejudicar a absorção de cálcio

O cálcio é um mineral obtido através da alimentação e é absorvido a partir dos alimentos. Os locais que mais concentram o cálcio são nos ossos e nos dentes, que também funcionam como um reservatório para o sangue.

Assim, é necessário sempre repor a quantidade de cálcio necessária com alimentos saudáveis. Todavia, é importante se atentar para alguns alimentos que podem está te sabotando, absorvendo o cálcio necessário.

Veja mais em: Você sabia que comer alguns alimentos impede seu corpo de absorver o cálcio?

A importância do cálcio

Como já dito acima, o cálcio é um mineral essencial para a manutenção corporal. Ele possui funções estruturais no corpo humano, concentra-se nos ossos e nos dentes e utiliza os ossos como reservatório.

Nos alimentos ele é bastante encontrado em leite e seus derivados, como também pode ser encontrado em folhas verdes e frutas como quiabo. Nesse contexto, é preciso repor diariamente a quantidade de cálcio necessária para a manutenção corporal

Todavia, se atentar ao tipo de alimento que se está consumindo também é importante. Por exemplo, consumir alimentos que contém ácido fítico no mesmo prato de alimentos que armazenam cálcio pode ser prejudicial, pois o ácido tende a absorver o cálcio.

Alimentos que possuem ácido-fítico

Alguns alimentos, como leguminosas que não ficam de molho, sementes, castanhas, aqueles que contém ferro (feijão e carnes) podem prejudicar a absorção de cálcio na hora da alimentação.

Isso acontece porque o ácido-fítico contido nesses alimentos interage com o cálcio existente nos outros alimentos e prejudica a absorção corporal. Assim, pode-se comprometer a quantidade necessária de cálcio.

Assim, o que os nutricionistas indicam, para a manutenção desse nutriente é a presença de vitamina D na dieta. Ela pode ser tanto consumida, quanto captada através da luz solar por uns 15 min diários.

Desse modo, a sua reposição é necessária para a manutenção da quantidade de vida e saúde dos ossos.