Conhecida como 'doce milagre tropical', esta fruta é um verdadeiro tesouro para a saúde

A graviola, uma fruta exótica conhecida como “o doce milagre tropical”, é um verdadeiro tesouro para a saúde, especialmente no verão. Essa fruta, originária da América Central e do Caribe, tem se espalhado pelo mundo, chegando ao Brasil, México, Filipinas e até à Espanha.

Também conhecida como Annona muricata, a graviola é uma pequena maravilha da natureza, pesando até três quilos e medindo cerca de 50 centímetros de diâmetro. Sua casca verde-escura é decorada com pequenos espinhos, e por dentro, ela tem uma polpa branca, agridoce e macia, lembrando um abacaxi, com sementes pretas minúsculas.

Por que a graviola é especial?

Essa fruta pertence à família Annonaceae e é muito mais do que apenas um alimento saboroso.

Yael Hasbani, especialista em Nutrição Holística, enfatiza a importância das frutas desta família por serem “muito importantes porque são fontes de muitos antioxidantes e fibras naturais que previnem o desenvolvimento de doenças e beneficiam a saúde digestiva”.

Toda a graviola, da fruta à casca, raiz e folhas, é aproveitável e pode ser usada em diversas preparações, como sucos, shakes e chás.

Benefícios nutricionais da graviola

Com 66 calorias, 1 grama de proteína, 16,8 gramas de carboidratos e zero gordura por 100 gramas, a graviola é uma fonte de nutrição valiosa. Segundo Hasbani, ela é excelente para “manter-se hidratado e evitar a retenção de líquidos”.

Rica em antioxidantes, é recomendada para fortalecer as defesas do corpo e prevenir doenças crônicas, problemas cardiovasculares e resfriados. A vitamina C também é abundante na fruta, fornecendo 34% da necessidade diária em 100 gramas, o que é crucial para proteger as células dos danos dos radicais livres.

Sol Vázquez, licenciada em Nutrição Integral, acrescenta que a graviola possui propriedades antibacterianas devido às antraquinonas. Além disso, é boa para prevenir osteoporose e anemia devido ao seu alto teor de cálcio, fósforo e ferro.

A fruta também contém terpenos, que aliviam dores reumáticas e combatem a insônia. O potássio presente na graviola ajuda a regular a pressão arterial, enquanto a fibra vegetal em sua polpa é ideal para problemas estomacais, diabetes tipo 2 e para manter uma microbiota saudável, como destaca Hasbani.

Como consumir graviola?

Para aproveitar ao máximo seus benefícios, é melhor consumi-la fresca. Para verificar se está madura, aperte a casca suavemente. A graviola pode ser armazenada na geladeira ou congelada. Ao consumir, é importante remover as sementes, que contêm uma neurotoxina.

A graviola pode ser adicionada a saladas, iogurtes ou granolas. No entanto, grávidas e lactantes devem evitar seu consumo, e é recomendável não consumir as folhas em infusão sem orientação médica.