O lugar correto para se guardar ovos não é na porta da geladeira; veja como armazená-los

Se você quer seus ovos com uma melhor qualidade por mais tempo, o melhor a se fazer é perder o costume de guardar o alimento na porta da geladeira.

Por mais que as bandejas destinadas a esse alimento comumente fiquem nessa parte do eletrodoméstico, a melhor opção para o armazenamento é nas prateleiras.

Isso mesmo! O melhor lugar é nas prateleiras no interior do eletrodoméstico, já que a qualidade dos ovos tende a cair com mudanças de temperatura toda vez que se abre a geladeira, os alimentos que estão na porta são expostos a essa uma mudança de clima.

Quando se guarda os ovos na geladeira, ao invés de deixá-los em temperatura ambiente, o objetivo é uma maior conservação desse alimento. Mas ao colocar os ovos na porta do eletrodoméstico, todo seu cuidado para uma maior durabilidade pode ser inútil.

Como armazenar ovos para maior durabilidade

É necessário sempre se atentar à data de validade existente na embalagem dos ovos. Após verificar a informação, o correto é retirar os ovos de sua embalagem original, higienizar o alimento, sem lavar, e imediatamente colocar em sua geladeira, nas prateleiras internas e não na porta.

Com esses cuidados, seus ovos podem durar até mesmo dois meses. É claro, levando em consideração a informação oferecida na embalagem.

Quando for utilizar os ovos, é importante quebrar o alimento em outro recipiente e observar seu cheiro, aparência e textura, para que não comprometa os outros ingredientes da receita ou a sua saúde.

Benefícios de consumir ovos

Os ovos, além de serem um alimento de fácil uso, que podem ser acrescentados em diversas receitas ou serem consumidos sozinhos, possuem diversos nutrientes e proteínas.

Consumir esse alimento rico em selênio, fósforo, zinco, cálcio, vitamina A, vitamina K, vitamina E, vitamina B12, vitamina B2, vitamina B5, entre diversas outras, traz benefícios à saúde.

Pode ajudar a sua memória, a saúde do cabelo, a perda de peso, ganho de massa muscular, entre diversos outros benefícios. Dessa maneira, ter esse alimento barato e simples pode ser muito útil, principalmente se armazenado da forma correta.