Suco natural ou refrigerante zero: o que ajuda mais a emagrecer?

Quando o assunto é perder uns quilinhos, muitas pessoas começam a prestar mais atenção no que colocam no prato – e no copo. Surge então aquela dúvida: entre um refrigerante zero e um suco natural, qual é a melhor escolha para quem quer emagrecer? Pode parecer que o refrigerante zero leva vantagem, já que não tem calorias. Mas, acredite, não é bem assim.

A verdade sobre o refrigerante zero e o suco natural

O refrigerante zero pode até não ter calorias, mas isso não significa que ele seja a melhor opção. A nutricionista Lara Natacci explica que perder peso é mais complexo do que apenas contar calorias. O corpo precisa de nutrientes para funcionar corretamente, e, nesse ponto, o suco natural sai na frente.

Agora, atenção: quando falamos de suco natural, é aquele feito só com a fruta, sem adicionar água, açúcar ou qualquer outra coisa. Tem muita “bebida de fruta” por aí que não passa de néctar ou refresco, cheio de açúcar e com bem pouca fruta de verdade.

Lara destaca que um suco de verdade, daqueles 100% fruta, é rico em vitaminas, minerais e compostos bioativos – substâncias que combatem o envelhecimento precoce e protegem nossas células. E se você não coar muito o suco, ainda ganha um bônus de fibras, que são ótimas para a saúde do intestino e para te deixar saciado por mais tempo.

Bruno Halpern, especialista em obesidade, acrescenta que consumir a fruta inteira é ainda melhor. No entanto, ele explica que comer três ou quatro laranjas de uma vez é difícil por causa das fibras, que proporcionam ainda mais saciedade, diferentemente de quando tomamos o suco.

O lado bom do refrigerante zero

Claro, há pessoas que não vivem sem o gostinho do refrigerante. Bruno Halpern até menciona que, para quem já está acostumado com o refrigerante normal, trocar pela versão zero pode ajudar a cortar calorias a curto prazo. No entanto, ele também adverte: “Embora não sejam muito extensos, existem estudos mostrando que quem consome refrigerante normal com frequência tende a perder peso quando faz a troca para o refrigerante zero.”

Então, o que fazer? Os dois experts concordam:

• Suco natural de fruta é muito melhor que refrigerante zero em termos de nutrição.
• Se você já toma muito refrigerante normal, mudar pro zero pode ser um passo positivo pra controlar o peso.
• Mas, se dá pra escolher, melhor mesmo é comer a fruta e beber mais água.

Calorias líquidas: a pegadinha

Halpern dá mais uma dica valiosa: tente evitar bebidas calóricas. Elas não saciam como os alimentos sólidos e podem fazer você sentir fome logo depois. Ele cita um estudo que mostra que pessoas que conseguem manter o peso a longo prazo geralmente não consomem muitas calorias líquidas – isso inclui tanto sucos quanto refrigerantes normais.

Portanto, mesmo que pareça tentador cortar calorias escolhendo refrigerantes zero, não dá para ignorar o valor nutritivo dos sucos naturais – e, claro, das próprias frutas.